Cuisine lyonnaise élaborée « maison », dans un cadre chaleureux et typique au cœur de la presqu'île.
Ouvert le 18 septembre 2015 au cœur de la presqu'île, le Bouchon des Cordeliers marie pierres apparentes et convivialité.
En cuisine, le chef Cédric Garin défend une cuisine lyonnaise authentique, réalisée « maison » avec les meilleurs produits locaux.
Une carte de saison, préparée maison. La carte complète est disponible au restaurant.
En persillade, un classique de la maison.
Cochon, veau, compotée d'oignons et pickles.
Sauce vin rouge, lardons, champignons et croûtons.
Sauce homardine, riz pilaf.
Pommes de terre et sauce vin rouge.
La douceur lyonnaise par excellence.